Durante todo el 2022 se registró un incremento del 27,3% en el valor en dólares de las exportaciones de salmón y trucha desde Chile según los recientes resultados entregados por ProChile, con cifras entregadas por el Servicio Nacional de Aduanas. Señalaron que las exportaciones no cobre durante el año 2022 totalizaron en US$52.388 millones, lo que significa un 34,2% más que en 2021.
En la misma tendencia, en el mes de diciembre, estas exportaciones superaron los US$4.600 millones, lo que significa un crecimiento de 20,6% en comparación con el mismo período del año 2021, según el análisis entregado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de la entidad gubernamental.
“Las cifras récord, demuestran la importancia de la industria de la acuicultura para Chile y el mundo. Con alzas sostenidas en el consumo de las distintas variedades de salmón que exporta Chile, como son el Atlántico, el Pacífico y la trucha arcoíris, principalmente”, comentaron desde Nexus Logistics.
Sobre el crecimiento del 27,3% en el valor en dólares de las exportaciones de salmón y trucha en 2022, el Consejo del Salmón señala que la disparidad en el crecimiento entre las toneladas exportadas, y la valoración en dólares da cuenta de mejores precios en el mercado internacional en 2021 y 2022.
Lo anterior, se explica por varios factores, tales como una mayor valoración del salmón chileno en el mundo, el aumento de la demanda, el incremento de precios de alimentos a nivel internacional, el alza en el costo de los insumos y mayores costos logísticos en el transporte marítimo.
A nivel general, las exportaciones del sector acuicultor representaron respectivamente el 80,2% y 53,0% del valor y volumen total exportado acumulado a septiembre de 2022, respectivamente. Su valoración alcanzó a US$5.216,2 millones y consideró cerca de 664,8 mil toneladas, con aumentos de un 29,3% en cuanto a valor exportado y de sólo un 0,5% en cuanto a volumen, respecto a lo consignado durante el año 2022 a esa fecha.
El congelado, y en una menor medida los frescos refrigerados explicaron el resultado de las líneas asociadas a la actividad acuícola. El resto de las líneas de proceso arrojan balances distintos, respecto a igual mes del año anterior, pero sus efectos conjuntos son muy menores a los exhibidos por las dos principales líneas del sector.
Durante los últimos años, la curva de crecimiento tanto de las toneladas cosechadas como exportadas se ha estabilizado, hecho que se explica por un conjunto de factores, entre ellos, el actual marco normativo que rige a la actividad – densidades máximas de siembra y los procesos administrativos de renovación y aprobación de concesiones – y otros desafíos productivos a abordar por parte de la industria como la inversión en I+D e innovación, según informa el Consejo del Salmón.
“Las fuertes inversiones que sigue realizando Chile en acuicultura han permitido que el país siga posicionándose rápidamente como uno de los principales mercados de exportación de salmón, buscando acercarse cada vez más al líder Noruega”, agregaron desde Nexus Logistics. “Siempre de la mano con lograr una eficiencia tecnológica en los procesos de cultivo y en materias de sostenibilidad ambiental”, finalizaron.
